elGourmet estrena "Maestros de la pasta" con Julieta Oriolo

Como en toda casa italiana, las pastas son un infaltable en la mesa de cada semana. Así creció Juli Oriolo que, con justa razón, fue convocada para conducir este nuevo ciclo de elGourmet: "Maestros de la Pasta", la cual se integra a la serie gastronómica "Maestros de…"  después del éxito que ha significado la serie en el canal.

La aventura gastronómica comenzó con "Maestros del Asado" y Christian Petersen, donde el cocinero experto en carnes asadas nos ilustró con sus recomendaciones y tips. Le siguió el turno a "Maestros del Ceviche" y su mejor representante, el chef peruano Luciano Mazzetti, que hizo del recorrido por su país natal todo un deleite. 

También, el cocinero Tupac Guantay nos llevó en un recorrido por las provincias argentinas para mostrar a los "Maestros de la Empanada". No podía faltar el dulce en esta serie y el pastelero Juan Manuel Herrera se encargó de conducir "Maestros del Alfajor". Al poco tiempo, Roberto Petersen fue el guía del recorrido por las calles de Argentina e Italia en busca de las mejores recetas de pizzas de ambos países para así presentar "Maestros de la Pizza".

Ahora es el turno de adentrarnos en el mundo de la pasta con la mejor experta: Julieta Oriolo. Proveniente de una familia italiana, nos explicará por qué las pastas son mucho más que un simple plato.

"Maestros de la pasta" recorrerá la capital argentina, Buenos Aires, además de La Plata, y en Italia visitará Bolonia, Roma y Calabria, para mostrar las mejores fábricas artesanales, restaurantes, cocineros reconocidos y amateurs que mantienen viva la tradición de la pasta, sin olvidar a las entrañables abuelas italianas con sus sabores familiares.

La chef argentina Julieta Oriolo visita fábricas artesanales como El Monumento en La Plata, famosa por sus ravioles, y Almacén de Fideos, conocido por sus moñitos de colores. También prueba los sorrentinos de La Genovesa y los cappelettis de La Buena Fe, entre otros. El recorrido incluye reconocidos restaurantes como El Matterello y Mad Pasta, así como lugares que funcionan tanto como fábricas y restaurantes: Paf, Soma y Biasatti.

La nueva entrega de "Maestros de la pasta" llegará a la pantalla de elGourmet de lunes a jueves a partir del 5 de agosto a las 20:30hrs.